Ăn gì ở Hội An? Khám phá thiên đường ẩm thực phố cổ

Travel

Ăn gì ở Hội An? Thành phố cổ kính không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp kiến trúc độc đáo mà còn bởi 1 thiên đường ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Mời các bạn cùng chuyên mục du lịch tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua

Cao lầu – Linh hồn của ẩm thực Hội An

Đặc trưng: Sợi mì vàng óng, dai giòn được làm từ bột gạo, nước tro tàu và nước mưa. Nước dùng đậm đà, được hầm từ xương ống và các loại gia vị đặc biệt.
Thành phần: Thịt heo quay, tôm, rau sống (xà lách, giá, rau thơm), đậu phộng rang.
Hương vị: Vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo của thịt heo, vị bùi của đậu phộng hòa quyện cùng vị giòn của rau sống tạo nên một hương vị độc đáo.
Mẹo thưởng thức: Nên thưởng thức cao lầu khi còn nóng để cảm nhận rõ nhất hương vị đặc trưng của món ăn.

Mì Quảng là câu trả lời Ăn gì ở Hội An

Đặc trưng: Sợi mì vàng ươm, nước dùng đậm đà, được ninh từ xương ống, tôm khô và các loại gia vị.
Thành phần: Thịt gà, tôm, trứng cút, đậu phộng, rau sống (xà lách, giá, rau thơm), bánh tráng nướng.
Hương vị: Vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo của thịt gà, tôm, vị bùi của đậu phộng kết hợp cùng vị giòn của bánh tráng tạo nên một hương vị khó quên.
Mẹo thưởng thức: Mì Quảng thường được ăn kèm với bánh tráng nướng, bạn có thể cuốn các nguyên liệu lại với nhau để thưởng thức.

Cơm gà – Món ăn dân dã, hương vị thơm ngon

Đặc trưng: Cơm được nấu với nước luộc gà, hạt cơm vàng ươm, tơi xốp. Thịt gà ta luộc chín tới, thịt mềm ngọt.
Thành phần: Gà ta, gạo, hành tây, tỏi, nước mắm, gừng.
Hương vị: Cơm có vị thơm của gừng, vị ngọt của thịt gà, nước mắm tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Mẹo thưởng thức: Cơm gà thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà chua và nước mắm gừng.

Bánh mì Phượng là câu trả lời Ăn gì ở Hội An

Đặc trưng: Bánh mì giòn tan, pate thơm lừng, cùng với các loại rau sống tươi mát (dưa chuột, cà rốt, rau thơm), chả lụa, thịt nguội.
Hương vị: Sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của bánh mì, vị béo của pate, vị chua ngọt của các loại rau sống tạo nên một hương vị độc đáo.
Mẹo thưởng thức: Bánh mì Phượng thường được người dân địa phương và du khách yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon.

Bánh xèo – Hương vị đồng quê

Đặc trưng: Bánh xèo Hội An có phần vỏ giòn tan, nhân tôm thịt bùi béo.
Thành phần: Bột gạo, tôm, thịt ba chỉ, giá, hành lá, trứng gà.
Hương vị: Vị béo của tôm thịt, vị giòn của bánh, vị chua ngọt của nước chấm tạo nên một hương vị khó quên.
Mẹo thưởng thức: Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt.

Ngoài ra, khi nhắc ăn gì ở Hội an thì bạn còn có thể thưởng thức các món ăn khác như:

Bánh ướt cuốn thịt nướng: Món ăn thanh mát, dễ ăn.
Bánh vạc: Món ăn dân dã, hương vị thơm ngon.
Hoành thánh: Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát.
Các loại chè: Chè đậu đen, chè trôi nước, chè khúc bạch…

Ăn gì ở Hội An? Khám phá ẩm thực đường phố Hội An

Ẩm thực đường phố Hội An là một phần không thể thiếu của cuộc sống người dân địa phương. Những gánh hàng rong, những quán ăn nhỏ ven đường luôn tấp nập người qua lại. Ẩm thực đường phố không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là nơi giao lưu, gặp gỡ của người dân.

Một số món ăn đường phố đặc trưng bạn không nên bỏ qua:

Xem thêm: Ăn gì ở Thanh Hóa? TOP món ăn ngon Thanh Hóa khó cưỡng?

Xem thêm: Ăn gì ở Phan Thiết: Khám phá ẩm thực đặc sắc nơi phố biển

Bánh tráng cuốn thịt nướng: Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Bánh tráng mỏng, thịt nướng mềm ngọt, cùng với các loại rau sống tươi mát, chấm với nước mắm chua ngọt.
Bánh đập: Bánh đập là một món ăn độc đáo, bánh tráng được nướng giòn, sau đó đem đập dập và cuốn cùng với các loại nhân như hến xào, thịt bằm…
Bánh vạc: Bánh vạc có hình dáng nhỏ nhắn, xinh xắn, được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt. Bánh vạc thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
Hoành thánh: Hoành thánh Hội An có phần nhân thịt thơm ngon, được nấu trong nước dùng thanh ngọt.
Các loại chè: Chè ở Hội An rất đa dạng, từ chè đậu đen, chè trôi nước đến chè bắp, chè khúc bạch… đều mang đến những hương vị ngọt ngào, thanh mát.
Các loại hải sản nướng: Nếu bạn là người yêu thích hải sản, thì không thể bỏ qua các món hải sản nướng như: tôm nướng, mực nướng, cá nướng…

Ăn gì ở Hội An- Khám phá địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố

Chợ đêm Hội An: Đây là nơi tập trung rất nhiều quán ăn, gánh hàng rong với các món ăn đa dạng, giá cả phải chăng.
Các con phố nhỏ: Dạo quanh các con phố nhỏ trong phố cổ, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán ăn vỉa hè với những món ăn hấp dẫn.

Mẹo thưởng thức ẩm thực đường phố

Nên đến các quán ăn có nhiều người dân địa phương ăn: Những quán ăn này thường có hương vị rất ngon và giá cả phải chăng.
Nên thử nhiều món ăn khác nhau: Ẩm thực đường phố Hội An rất đa dạng, hãy thử nhiều món ăn khác nhau để khám phá hết hương vị của phố cổ.
Lưu ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm: Nên chọn những quán ăn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về Ăn gì ở Hội An sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất